Champignon mélange forestier séchés 30g

Le mélange parfait pour découvrir nos champignons forestiers. Un fabuleux assemblage de dix champignons sauvages du Québec: Hydne Hérisson, Pleurotes mixtes, Champignon homard, Chanterelle, Ceps Bolet orangé, Pied de Mouton Chanterelle en tube, Pholiote, Polypore soufré et Coprin chevelu. La forêt québécoise dans votre assiette. Richesse de textures, de couleurs, d’arômes et de parfums. C’est le choix tout indiqué pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des champignons sauvages et ajouter une touche forestière aux plats cuisinés!

Placers les champignons séchés aux minimums 30 minutes dans un liquide chaud (par exemple bouillon, eau, crème…) puis égoutter. Vos champignons sont prêts à être cuisinés.

Conserver le liquide pour aromatiser vos potages ou encore préparer une sauce! Réhydratés ou en poudre, vous pouvez les utiliser de bien des manières; dans les sauces, farces, gratins, potages, omelettes, risottos même en tapenade.. Ils accompagnent parfaitement les pâtes, le riz, les pommes de terre et le couscous.