Carotte Dolciva – Bio

Sélectionnée en Suisse, cette carotte juteuse de type nantais est longue et cylindrique. En plus de son merveilleux goût sucré, les belles racines de 20 cm (8 po) sont peu sujettes à l’éclatement et conservent leur saveur très longtemps en entreposage. Dès le semis, la Dolciva impressionne par la vigueur de la levée, vigueur qui se maintient tout l’été avec comme résultat un feuillage abondant et sain.

Ces carottes très uniformes et d’un bel orange vif s’avèrent merveilleuses crues, mais parce que leur taux de sucré reste très élevé après de nombreux mois en entreposage, elles excellent pour garnir le caveau de réserves. On les apprête aussi en ragoûts, soupes et potages tout au long de l’année.

Comme toutes les carottes de type nantais, Dolciva donne de meilleurs résultats dans des terres meubles.

Nombre de jours pour la récolte : 100