Biscuit Key lime pie

Imagine une key lime pie qui aurait décidé de devenir un biscuit. Zeste de lime bien punché, chocolat blanc fondant pour un peu de douceur, et un mélange croquant de biscuits graham et de biscuits spéculoos pour un beau clin d’œil à la croûte classique. C’est acidulé, sucré, et ça réveille les papilles en deux secondes. Un biscuit qui ne fait pas semblant — il goûte l’été, les desserts de rêve et la bonne humeur, tout en une bouchée.

Ingrédients : Farine, beurre mi-sel, cassonade, sucre, chapelure graham, biscuit biscoff, chocolat blanc, œufs entier, jus de lime, sucre en poudre, essence de vanille, essence de lime, zeste de lime, bicarbonate de soude, sel, poudre à pâte